Повар – Уровень 4
Повар – Уровень 4 программа компетенций. Продвинутая программа компетенций для руководящих должностей.
Цели обучения
Готовить блюда по рецептам
Применять базовые и продвинутые техники приготовления
Готовить горячие и холодные блюда
Выполнять презентацию и сервировку
Производить в соответствии со стандартами качества
Планировать время и работу
Информация о регистрации
Уровень
Уровень 4Максимум студентов
20Сертификация
Все участники, успешно завершившие программу, получат признанный в отрасли сертификат.
Квалификации
Компетенции и навыки в рамках A1: Охрана труда.